キノコと豚肉のパスタ、トマトとモッツァレーラチーズのサラダ
キノコと豚肉のパスタ：オリーブ・オイルでニンニクを炒めて香りだし。ブタ一口カツ用ロース肉を加えて両面焼く。冷蔵庫に残っていたセロリ、パプリカ、タマネギをざっくり切って加える。生ブナシメジ＋乾燥キノコ（コストコで買ってきた）を戻したものを加えて炒める。白ワイン＋戻し汁＋トマトソースを加えて、塩胡椒＋オレガノ＋赤唐辛子。別に茹でていたリンギーネ、アルデンテの二分前に湯切りして加える。
トマトとモッツァレーラチーズのサラダ：バジルも
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