読書と夕食

スモークサーディンとタケノコのパスタ：ニンニク薄切りをオリーブオイルで炒めて香りを出す。タケノコの薄切りを加えて焼く。スモークサーディンをくわえて、塩胡椒＋赤唐辛子小口切り＋パスタの茹で汁を加える。カサレッチェパスタの茹で上がり2分前に一口に切ったズッキーニと絹さやを加え、茹で上がり1分前に湯切りしてソースに加えてよく絡める。フレッシュオリーブオイルをかけ回して食する

ベビーリーフとトマトのサラダ：薄切りのパルメジャーノチーズをたっぷりと掛ける