読書と夕食

麻婆豆腐＋小松菜＋玉子麺：ごま油で生姜＋豚ミンチを炒める。白ネギあらみじん＋豆鼓醤あらみじん、花辣醤＋甜面醤＋豆鼓醤＋日本酒（紹興酒のストックが無くなっていたから）＋溶き片栗粉。塩ゆでした小松菜と茹でた玉子麺を添える。

午後の授業で差し歯ブリッジが外れて話で講義、夕刻歯医者に行って修復。いよいよ、インプラントへの道を歩んでいる。