South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


回鍋肉風、トマトの卵とじ

回鍋肉風:キャベツ+ピーマン+タマネギを豚ロース裁ち落としとともに、生姜千切り+ニンニク薄切り+ごま油で炒める。紹興酒+豆鼓醤+甜面醤+花椒辣醤をくわえて炒め、仕上げに溶き片栗粉
トマトの卵とじ:ごま油で生姜千切り+ニンニク薄切り+豚ロース肉細切れをいため、八分したトマトを加えて強火で炒める。塩コショウ。溶き卵を加えてざっくり絡めて出来上がり

2019-06-06 22:12:11 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )