読書と夕食

牛肉ときのこのトマトソースパスタ：ニンニク薄切りをオリーブオイルで炒めて香りを出す＋タマネギ薄切り＋牛もも肉焼肉用を加えて炒める。塩コショウ＋オレガノ＋赤ワイン＋トマトソース＋パスタの茹で汁。フィジリーニをアルデンテに茹でてソースに絡めて出来上がり。大皿に乗せてフレッシュオリーブオイルをかけ回す

ベビーリーフとトマトのサラダ