読書と夕食

［昼食］自宅、スーパーで購入したサバの押し寿司と助六寿司、オルチニン入りスープ

麻婆茄子：ニンニクみじん切り＋白ネギみじん切り＋ごま油＋豚ミンチ肉、ナス細切り＋ニンジン細切りをレンチンして加える、ピーマン＋シイタケ＋水で戻した腐竹、紹興酒＋麻辣辣醤＋豆板醤＋甜面醤＋豆鼓醤、溶き片栗粉