読書と夕食

［昼食］自宅、とろろそば

タケノコの炊き込みご飯：タケノコ＋ニンジン千切り＋こんにゃく＋シイタケ＋鶏もも肉ミンチ、ところが、うまくいかなかった。コメは芯があり、それなのにベチャベチャに近い食感。何が悪かったのか。

アジフライ：スーパー出来合い

新玉ねぎのサラダ：薄切り＋花かつお＋城ワインビネガー＋濃口醤油

タケノコの穂先のおしたし：花かつお＋濃口醤油