日本一のレタス、高原野菜
千曲川の源流をここに発し、
島崎藤村は『千曲川のスケッチ』で
川上村を「信州の中で最も不便な、・・・・貧しい荒れた山奥の一つ」と記していた。
村の標高は１２７０メートル、真夏でも平均温度２０度前後、冬はマイナス２０度近くまで冷え込む
寒冷な高地である。
この地に、日本一《明るい農村》高原野菜、レタスの生産の一大拠点があった。
川上村地図
↑ レタスの植え付け間もない苗
レタスの栽培は、露地栽培でマルチ被覆資材から
生産されるといっても過言でない。
布状のマルチで畑を覆い、白マルチ（表）で温度を下げ、黒マルチ（裏面）で土の温度を上げる
合理的な自然の温度調節を行っている。
冷涼な高原、昼夜の寒暖の差、霧、千曲川の豊富な水によって
美味しいレタス野菜の生産基地。
地図を頼りに、千曲川支流を検分すると
山中のあちこちにミニダメを発見、レタス畑の水は
ここから配水されているようです。
デジブック
『白 い 畑』
