味の素が小栗旬の「したり顔」ＣＭをやっているのに
ヒントを得つつ、ちょっとアレンジして、牛スジと
白菜のみで煮込みを作ってみました。
牛スジ肉を圧力鍋で煮込んだ後、白菜を投入して
軽く煮立てて完成。味付けのベースは白だしと
だしの素。器によそうときにごま油を追加。そして
仕上げに粗挽き黒胡椒。
そこそこ美味しかったのですが、普通に豚バラ肉の
ほうが美味しかったかも（笑）。
映画の後で食べた『ブロードウェイ・バーガー』。
クーポン券を使い６７０円。
ビッグ・アメリカシリーズは毎回食べているけれど、
今回はパストラミベーコンがポイント。マスタードも
入ってました。
マズくはないけれど、特別美味しくもなし（笑）。
