キッチン・オランジェでランチ

　　　
　この前の土曜。子供たちがお友達と遊びに出かけたので、久々に夫婦のみで豪華ランチを愉しんだ。場所は拓北の「キッチン・オランジェ」である。
　　　　　　　
　　　
　　　
　このようなこじゃれた洋食レストランを訪れるのは、久々のことである。我々夫婦は、共に「今月の肉シチュー」である「ラム肉とナスのデミマスタードシチュー」（１，２００円）をオーダー。

　　　
　このシチューの味は、ひとことで言えば「オトナの味」。派手さのない、抑制の利いたお味とでもいいましょうか。マスタードは決して表に出ることはなく、隠し味的に酸味を利かせ、デミグラスソースの風味を引き立てている。懐の深い美味しさですね。
　そして、野菜の質感が高く、それは甘みのある上質なモノ。加えて、柔らかなラム肉がけっこうザックザクと大量に入っているのだ。これは、肉好きな私には、見逃せないチャームポイントである。
　　　
　
　　　
　シチューにはライスかパンが付いてくる。今回選んだのはパンだったが、それは小麦の香り高く、耳はサクサクで、かつ生地は柔らかな、実においしいパンだった。
　　　
　　　
　コーヒーは食前か食後かを選択できる。我々は食後にオーダーしたが、このコーヒーが、実にあでやかに香り立つテイスティな味わい。普段ブレンディばかり飲んでいる我々夫婦には、極めて上等なコーヒーに思えた。

　ああ、なんと贅沢なランチタイム。これで一人あたり１，２００円は安い。我々夫婦は、結婚記念日にはココでディナーにしようと、固く誓い合ったのでした。