獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

ニッスイ 我が家の麺自慢 ちゃんぽん

2010年12月26日 | 麺’s倶楽部
   
 冷凍食品の「ニッスイ 我が家の麺自慢 ちゃんぽん」を食した。
 セールの時に買ったため、実売価格は約150円である。
   
 電子レンジでも作れるのだが、ここはやはり鍋を火にかけて作る方が、ウマく出来そうだ。
 私は、こういったことには、手間ひまを惜しまない。
   
 内容は、「具材」「麺」「スープ」の3種。
   
 鍋に300ccの水と、「具」「スープ」を投入し、強火で沸騰させる。
   
 沸騰したら麺を入れ、2分間煮込んで出来上がり。
 まあ、インスタントラーメンを作るのと、手順はさほど変わらない。
   
 だが、それと大きく違うのは、その出来栄えだ。
 さすがは冷凍食品。プレミアム価格のカップめん等を大きく引き離す、その臨場感!
   
 麺もしなやかでコシがあり、満足いく水準のモノだ。
   
 そして、特筆すべきなのが、具の本物感というか、「具がまさしく本物」であること!
 濃厚な味わいの、鶏ガラと豚ガラで摂ったという白湯スープ。
 それと麺と具とが三味一体となり、まことにプレミアム感あふれる味わい。
 これは、下手なお店のモノよりもウマいかも・・・

 いやあ、冷凍食品、スゴい。参りました。白旗です。
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