クリームシチューでちゃんぽん

　妻が職場の宴会だったので、こないだＴＶの「金スマ」で放映していた「みきママレシピ」を参考に、「クリームシチューちゃんぽん」を３人前作ってみた。
　　　
　用意するものは、「残り物のクリームシチュー」「生ラーメン」「ニンニク」「生姜」。
　　　
　加えて、「オイスターソース」「ごま油」である。
　　　
　鍋にクリームシチューと水９００ｃｃ、おろしニンニク・おろし生姜・オイスターソース・ゴマ油各小さじ３を加えて煮立てる。さらに別鍋で麺を煮る。
　麺が煮あがったら湯きりして、クリームシチューの鍋に加えて出来上がりである。ううん、It’s so eazy！
　　　
　あっという間に、即席ちゃんぽんは完成を見た。
　トッピングの薬味は当然、我が家の食卓には欠かせない「桃ラー」！
　　　
　喰ってみて、驚愕した。
　いやあ、大したもんだ。コレ、ちゃんとした「ちゃんぽん」である。
　「プリン＋醤油＝ウニ」とか、「赤身のマグロ＋マヨネーズを塗って寝かす＝大トロ」というレベルを大きく超えている。やはり生姜とゴマ油が、いい仕事をしている感じだ。
　いい夕食だった。みきママさん、ありがとう。