庄内ミート 網焼レバー

　　　　
　近所の商店で350円で購入したのが、この「網焼レバー」である。

　　　　
　製造者は「庄内ミート」という、山形の企業。
　賞味期限は来年の7月17日だったのだが、「要冷凍」の製品が既に解凍状態だったため、手早く食することに。

　　　　
　既に加熱処理された製品だが、ピーマンと共に中華鍋で炒めて食してみた。
　レバー自体の歯ごたえ・柔らかさは上々で、甘じょっぱいタレの味が絶妙！
　私の不安を払拭し、なおかつ期待値を大きく上回る、ベリーナイスなディナーであった。