「ボタニカル ライフ ギャラリー 宙」の「ケーキプレート」

後期高齢者の母が、病院での検査を終えた、その帰り道。
母が「お茶をしたい」と言い出したので、スマホで検索したところ。
石狩市の緑苑台に「ボタニカル ライフ ギャラリー 宙」というカフェがあったため、そこに入店した☕
15時35分の、ことである。


15時37分。
窓から外の見えるカウンター席に、着席。


私は「ケーキセット」（950円）を。
母は「おやつセット」（700円）を、オーダーした。


そして、15時52分。
ご注文の品々は、リーズナブルな待ち時間で、運ばれてきた。


スッキリとした味わいの、コーヒー☕
器も、シックで、なおかつモダンアートな趣きである。


そして、ケーキプレート。
それはまるで、水彩画のような、彩り🌈


程よい苦みで、なおかつ控えめな甘みの、「抹茶ムース」🍵


桜の酸味が華やかで、しっとりふわふわなスポンジの、「桜ケーキ」🌸


さらには、【初日限定 苺付き】の、「イチゴのシフォンケーキ」🍓
こちらも甘さ控えめで、ふんわりと優しい味わいである💮


スッキリ甘い生クリームに、優しい酸味の苺が奏でる、ナチュラルなハーモニー🎵


さらに見逃せないのは。
席のガラスのむこうには、「鳥の餌台」がセットされているではありませんか
入店したタイミングが夕方だったためか、この日は鳥さんと出会うことは出来なかったものの。
ときおりカラ類や、ノビタキさん等が、ここにやってくるのだという🐦
まさにココは、「隠れ家的バードウォッチング・カフェ」
次回は、午前中に、この穴場的カフェを訪れてみたい(^^)