私は、毎朝納豆を食べている。
基本的には、コープさっぽろで売られている「安いやつ」が多い。
最も多く食しているのは、この「極小粒納豆」である。
3個入りで、税込54円の、この品。
安価なので、「たれ・からし」は添付されていない。
製造者は、北広島市の「北海道はまなす食品」。
使用大豆は「アメリカまたはカナダ産」である。
小粒納豆は、このようにキュートなルックスで、恥ずかしそうに密集している。
ちなみに妻は、私とは違い、「ひきわり納豆」を食べている。
妻はなぜか、それに添付の「たれ・からし」を使わず、「醤油を掛けて食べる派」である。
なので私は、その余った「たれ・からし」をおすそわけいただき、自分の納豆に掛けているのだ。
何の変哲もない、日本の朝の食卓。
ごはん・目玉焼き・納豆+味噌汁が、我が家のスタンダードな朝食なのだ。
納豆は、やはり、偉大である。
毎日食べても、まったく飽きない。
そして私は、今後は「納豆で冒険してみたい」と、漠然と考えている。
スーパーに、数ある種類の、納豆。
そこから、「マイベスト納豆を発見する」ことを、今年下半期のテーマにしたい🍚
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私の好きな納豆レシピは、ひきわり納豆をトロロと混ぜ、わさびも少し加えるというものです。
ひきわり納豆は食物繊維が少ないかもしれませんが、風味は豊かに感じます。
私は朝食は粒納豆ですが、手巻き寿司はひきわり納豆と、二刀流に使い分けております(^^)