South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


メバルの煮付け

メバルの煮付け（日本酒を煮きりにする。濃い口醤油と中国醤油で味を調える。中国醤油はたまり醤油。ただし、塩味はさほど濃くはない。しょうが、赤唐辛子、ささがきゴボウ、豆腐とともに、メバルを煮る。身に切り目を入れておくと火の通りが早い）
ほうれん草のおしたし
2005-03-10 21:59:34 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )