South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


筑前煮

筑前煮（レンコン、ニンジン、タケノコ、干し椎茸、ゴボウ、里芋、コンニャク、鶏肉、ダシ昆布。鶏肉を生姜・赤唐辛子とともに油と炒め、堅い野菜から焦げ付かないように返しながら、鍋に入れていく。日本酒を入れ一煮立ちさせたあと、水をひたひたまで入れる。薄口醤油で味を調える）
もずくの三杯酢、冷凍庫取り置きの混ぜご飯。
2005-05-12 22:11:48 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )