South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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『奇人と異才の中国史』

井波律子、2005、『奇人と異才の中国史』、岩波新書

中国の奇人異才を司馬遷の『史記』の「列伝」にスタイルをとって、56人をとりあげ記述している。古代から近代に至るまで、年代に沿って記されているので、人物をとおしてみた中国史の体裁となっている。現代の毛沢東などにはふれられていないので、共産党以前の中国なのだが、やはり、一歩踏み込んで、ふれてもらいたかった気がする。毛沢東は、本書で取り上げられていた人物とその言葉(それぞれの文末には、人物たちの文章が添えられている)に劣らず、中国史を彩る人物であり言葉を発していると思うのだが・・・。

奇人と異才の中国史

岩波書店

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2005-05-23 22:18:43 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


焼き野菜

焼き野菜(札幌で二日続けてくった炉端「めんめ」に触発されて、野菜を焼いてみた。グリーン・アスパラの皮を剥いたもの、オクラ、茄子、ズッキーニ。米麹味噌をベースに作ったたれで。たれは、少々塩味がきつすぎた。もう少し、ゆるめないといけないようだ。麹味噌にカツオダシを入れ、日本酒、ごま油、砂糖)
イクラ飯(昨夜、新千歳空港で買ってきたイクラの醤油漬け)
セロリの中華風つけもの(セロリのスジをむいて一口大に切る。たれは、紹興酒、米酢少々、ナンプラー、花椒、粒コリアンダー、赤唐辛子。30分ばかり、ビニールの袋に入れて何回かもみながらかえす)
いただき物のアユの佃煮(近江八幡)(山椒のきいた子鮎の佃煮)
スーパー作り置きのチキン照り焼きサラダ(上記だけでは足りなくて、口寂しかったときの非常食)
Corona de Aragon Griansa 1999, Spain


2005-05-23 21:26:42 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )