サバの香味野菜煮
サバの香味野菜煮（白ネギのあおい部分を小口切り、タマネギ半分を半月に薄切り。濃口醤油、中国醤油、黒酢、紹興酒、唐辛子を加えてあえておく。サバの切り身にまぶしてしばらく置く。フライパンに油をして、サバの切り身だけを焼く。香味ソースをまぶして、フライパンにふた。水分が飛んだところで皿に盛る）
生湯葉（スーパーで売っていた。小鉢にもって、出汁醤油を少々。わさびを添える）
ルッコラのおしたし
金時草のみそ汁
京の芝漬け
五穀米入り玄米ご飯（日泰寺の終い弘法で購入したと言う五穀米をくわえて、圧力鍋で炊く）
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