ミートローフ
ミートローフ（ジャガイモを千切りにしておく。タマネギみじんと合挽ミンチを、塩胡椒、ナツメグ、チリーパウダー、シナモン、全卵とともによく混ぜておく。無水鍋にオリーブオイルをしき、ジャガイモを平たくしき、その上にミンチをのせテラコッタのふたをして蒸し焼きにする。途中、裏返す。好みでトマトソース、ウスターソースをかけて食する）
キャベツのスープ、カレー風味（前夜の残り物にカレー粉を加えて加熱）
ルッコラとブロッコリースプラウトのサラダ
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