アリススプリングス「Keller's」
午後、ダーウィンからアリススプリングスに移動してきた。ダーウィンでは季節外れに湿度が上がって蒸し暑かった。ここアリススプリングスはそれにひきかえ、乾燥ぶりがすごい。話すときに口を開くとそのなかから水分が蒸発して気化熱で体温が奪われるような気がする。
夕食は、トッド・モール近くの「Keller's」というレストラン(http://www.kellers.com.au)。ここの皿はたくさん盛られているのと、それほど空腹でないということもあって、アントレ2品、メイン2品ということにする。
三種のパテとピタ(オリーブのペスト、ピメント、ヨーグルトと野菜)
ソーセージサラダ(ソーセージの入ったコールスローといったところ)
子牛肉スライスとフマス(冷製)
鶏肉とアボカドのオレンジソース煮
明日から2晩、ネットにアクセスのできないところに出かける。
夕食は、トッド・モール近くの「Keller's」というレストラン(http://www.kellers.com.au)。ここの皿はたくさん盛られているのと、それほど空腹でないということもあって、アントレ2品、メイン2品ということにする。
三種のパテとピタ(オリーブのペスト、ピメント、ヨーグルトと野菜)
ソーセージサラダ(ソーセージの入ったコールスローといったところ)
子牛肉スライスとフマス(冷製)
鶏肉とアボカドのオレンジソース煮
明日から2晩、ネットにアクセスのできないところに出かける。