ブロッコリーのパスタ、豚ロースのソテー、トマトとモッツァレーラのサラダ
ブロッコリーのパスタ（リンギーネとブロッコリーをゆでて、アンチョビー＆しらすをオリーブオイルと茹で汁を加えたものを混ぜて出来上がり、フレッシュオリーブオイルをかけ回す）
豚ロースのソテー（オリーブオイルで潰したニンニクを炒めて香りだし。ここに、予め塩コショウしておいた豚ロース肉をいれて、オモテウラをじっくり焼く）
トマトとモッツァレーラのサラダ（フリルレタスをドレッシングに絡めて大皿に敷いて、その上に、トマトとモッツァレーラを薄切りにして交互に重ね、塩胡椒とフレッシュオリーブオイルをかける）
豚ロースのソテー（オリーブオイルで潰したニンニクを炒めて香りだし。ここに、予め塩コショウしておいた豚ロース肉をいれて、オモテウラをじっくり焼く）
トマトとモッツァレーラのサラダ（フリルレタスをドレッシングに絡めて大皿に敷いて、その上に、トマトとモッツァレーラを薄切りにして交互に重ね、塩胡椒とフレッシュオリーブオイルをかける）
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