セロリと帆立貝柱の炒めもの

セロリと帆立貝柱の炒めもの(別の学部の同僚からのいただきもの、渥美半島の農家でできた、セロリ、青々としている。これを薄切りしてホタテとともに炒める。塩胡椒と紹興酒、赤唐辛子小口切り。いただきもののセロリ、生で食べると甘くて美味しいが、炒めるとどうもくどくなるようだ)
焼き餃子(先日の水餃子の残りを冷凍しておいたもの。フライパンで焼く。黒酢と豆板醤、濃口醤油野たれで食する)
焼き餃子(先日の水餃子の残りを冷凍しておいたもの。フライパンで焼く。黒酢と豆板醤、濃口醤油野たれで食する)

