グリーンアスパラガスと桜えびのチヂミ、筑前煮、わかめスープ
グリーンアスパラガスと桜えびのチヂミ：グリーンアスパラガスの川をピールして斜めそぎ切り。桜えびとをチヂミミックス粉＋全卵＋水によく混ぜて。フライパンにサラダオイルで両面を焼く。仕上げに胡麻油を掛け回す
筑前煮：人参、ししとう、ぶなしめじ、鶏もも肉、玉コンニャク、里芋をごま油で炒め、日本酒＋カツオ出汁で煮込む。干しエビ＋豆鼓、薄口醤油。
わかめスープ：カツオ出汁、塩蔵わかめを戻して細かく切る。日本酒＋ナンプラー、薄口醤油。全卵で卵とじ。
筑前煮：人参、ししとう、ぶなしめじ、鶏もも肉、玉コンニャク、里芋をごま油で炒め、日本酒＋カツオ出汁で煮込む。干しエビ＋豆鼓、薄口醤油。
わかめスープ：カツオ出汁、塩蔵わかめを戻して細かく切る。日本酒＋ナンプラー、薄口醤油。全卵で卵とじ。
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