読書と夕食

昼間、アポがあったのでオフィスにでかけ、夕方帰ってきて、イングランド対アルゼンチン戦、引き続き、日本対サモア戦、その合間の料理と食事といったところ。

イングランドはもちろんだけれど、日本も安心して見ておれるようになったのは、まあ、大きな前進だな。ナショナルチームとはいえ、色んな事情のチーム、それこそ、イングランドもイギリスではなく（ゴッドセイブザクイーンを歌うところは、歴史的には問題ない。何しろ正式国名は連合王国なので、イングランドが歌うのはむしろ正統であろう）、スコットランドもウェールズもあるし、アイルランド（英領北アイルランド＋アイルランド共和国連合）が出てきているのだから、別に、ジャパンも日の丸でもなかろう。「さくらさくら」でも国歌代わりに歌えばよいのではないのか？

空芯菜と豚肉の十三香炒め：粗みじんのニンニクをごま油で炒め、豚ロース肉断ち落とし＋空芯菜、塩＋十三香

えのきとオクラのスープ：えのきを一口に切ってごま油でじっくりと炒める。しんなりしたところで小口に切ったオクラと白菜少々をくわえて、水をくわえ、湧いたらガラスープの素＋ナンプラー少々＋薄口醤油少々を加える。香ばしい香りが出て美味しいと思う

枝豆