読書と夕食

コロッケ＋千切りキャベツ：牛ミンチを広げてオリーブオイルで焼く＋玉ねぎみじん切りを加え＋塩コショウ＋ナツメグ少々。予め電子レンジで加熱して皮を向きマッシュしておいたじゃがいもと混ぜる。小さく丸める＋小麦粉をつける＋溶き卵を絡める＋パン粉を付ける＋フライパンに浅くオリーブオイルをいれて、転がしながら衣のパン粉に焦げ目をつける。丸八ソースをかけキャベツとともに食する

フルーツトマトとモッツァレーラチーズのサラダ