読書と夕食

豚三枚肉と野菜の十三香炒め：豚三枚肉＋キャベツ＋もやし＋青ピーマン、ごま油で豚三枚肉薄切りを炒め＋塩胡椒＋野菜を加えて炒め＋十三香と紹興酒をちらして仕上げる

しじみのスープ：しじみをガラスープのもととともに加熱、塩と胡麻油、器に千切り生姜を散らす

小籠包：できあいの小籠包、熱湯を用意してそれに加えて更にレンチン、少々加熱が甘かったかも。醤油＋黒酢＋生姜千切りとともに