読書と夕食

後期最後の収録終了、やれやれ。あとは、本番時間でのディスカッション（来週金曜、反転授業のつもりだけれど）を残すのみ。

青椒豚肉絲：豚ロース生姜焼き用を細く（といって、1センチ近くあるが）切って、薄切りニンニク＋千切り生姜＋ごま油でいためて、コショウ＋オイスターソース＋紹興酒

小松菜の塩炒め：先の豚肉と縮小松菜＋塩こしょう＋紹興酒

黒酢辣湯：ガラスープのもの＋黒酢＋ナンプラー＋薄口醤油＋戻した塩蔵ワカメ＋溶き卵