読書と夕食

［昼食］星ヶ丘、海鮮料理ヒロ（焼き魚定食）

醤油麹入り和風ハンバーグ：合挽きミンチ＋醤油麹＋おろしたニンジン＋生シイタケのみじん切り＋タマネギのみじん切り＋全卵＋片栗粉＋コショウ少々、小さくまとめてじっくりと焼く。ふんわりとなるが、焦げ目が付きやすい

新玉ねぎとワカメのサラダ

小松菜のおしたし