番外付録
いろは坂・渋滞・雑談・ピックアップ
山芋
コレで２回目どっさりコン掘った
山芋竜田揚げ・・特大だ～
味ポン・お酒〔中味が濃いよ・・・〕
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今日のメモ
日光紅葉見物
いろは坂の渋滞での最中、隣の山友が山小屋の料理を披露した。
主人が山芋の『竜田揚げ』をご馳走してくれた。
とても美味しかったと山小屋談義
１．山芋をする。
２、スプーンで小分けして油で揚げる
３、味ポンか、生姜汁をつけて食べる。〔お好みのタレで・・・〕
４、酒のツマミですから、酒を飲みながらに・・・。
縄文人頂きましたが、マアまあ～味も中ほど
渋滞から飛び出したレシピーでした
オイシイ山芋料理のレシピーありましたら
ご教授をお願いします。
