５月１７日のお弁当 鯖とコンビニのお惣菜 Part 2

やはりお弁当も朝と同じです。コンビニのお惣菜セットの具材で1点ものもいくつかあったので、微妙に違ったりもしていますが。手前の肉団子なんか美味しかったです。

５月１７日の朝食 鯖＋コンビニのお惣菜

明日18日から21日まで4日間、イベントスタッフの仕事で家を空けます。そんなわけでまた冷蔵庫の在庫調整をしているところです。1人暮らしなので大量の野菜とか肉などを買い込むわけにもいかず、コンビニでお惣菜セットを買って朝食とお弁当の具材にしました。
鯖は帰省帰りに名古屋で買った「桜干し」という鯖。何も付けず焼いただけです。ちょっと水分が飛んでパサつき気味でした。
お惣菜はとても美味しかったです。
青大豆と大根の煮物はやはり昨日と同じく、青大豆がイマイチ。
味噌汁はキャベツの茎のみじん切りと鯖のアラでだしをとったのでコク深し。

５月１６日の夜のおつまみ 大根と豆の煮物

牛スジのなくなった大根の煮物もだんだん少なくなってきたのですが、解凍した青大豆が冷蔵庫で残っているので、これを大根の煮物に入れて少し煮込んでみました。トッピングはごま塩と擂（す）った白ゴマ。

正直なところ、大根は美味しかったですが、青大豆はイマイチでした。