2012.08.18 高知県安芸郡・濱川商店醸『月光蝶 純米吟醸』

頂き物の高知県安芸郡・濱川商店醸　　　　　
『月光蝶　純米吟醸』（１．８ℓ）。　　　　


原材料名：米・米麹　　　　　　　　　　　　
原料毎：松山三井（愛媛県）　　　　　　　　
精米歩合：５５％　　　　　　　　　　　　　
アルコール分：１５－１６％　　　　　　　　
日本酒度：＋６　　　　　　　　　　　　　　
酸度：１．６　　　　　　　　　　　　　　　
アミノ酸度：１．１　　　　　　　　　　　　
飲み頃温度は１０から１５℃を◎とし、　　　
それを除く５～４５℃までを○としています。

香りはほとんどなく、色はほぼ無色透明。　　
飲んでみると、白ワインに似た味わい。　　　
宮城県・一ノ蔵の『ひめぜん　ドライ』に　　
似た味。昔ながらの日本酒の味とは　　　　　
違いますが、これはこれで美味デス。