2011.03.03 盛田『ねのひ 粗目ごし まろやか仕上げ 蔵搾り にごり酒』

愛知県・盛田『ねのひ　粗目ごし　まろやか仕上げ　
　蔵搾り　にごり酒』（１９５円／２００mℓ）。　

アルコール分：１４－１５度　　　　　　　　　　　
原材料名：米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料

「仕込みを終えたもろみを　　　　　　　　　　　　
粗い目の絞りにかけて、　　　　　　　　　　　　　
にごりをのこしました。　　　　　　　　　　　　　
米のうまみがほどよく含まれた　　　　　　　　　　
ここちよい甘みと　　　　　　　　　　　　　　　　
まろやかさが自慢です。」　　　　　　　　　　　　
とあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

飲んでみると、にごり酒特有の酸味が少なく、　　　
独特の味わい。ワタシ的には「まぁまぁ」の味。