2011.03.02 白瀧酒造『濃醇 魚沼 純米酒』

新潟県・白瀧酒造『濃醇　魚沼　純米酒』
（１，１００円／７２０mℓ）。　　　　

アルコール分：１６－１７度　　　　　　
原材料名：米、米麹（国産米１００％）　
精米歩合：８０％　　　　　　　　　　　

味わい：濃い　　　　　　　　　　　　　
甘辛：中口（日本酒度：＋２）　　　　　
香り：おだやか　　　　　　　　　　　　
冷やして：◯　　　　　　　　　　　　　
常温で：◯　　　　　　　　　　　　　　
温燗で：◎　　　　　　　　　　　　　　

裏のラベルには　　　　　　　　　　　　
「原料米をあえてあまり磨かずに、　　　　
純粋に米本来の力を引き出す製法で　　　
造りました。　　　　　　　　　　　　　
旨み豊かな味わいで米の恵みを存分に　　
お楽しみいただけます。　　　　　　　　
白瀧杜氏　山口　真吾」　　　　　　　　
とあります。　　　　　　　　　　　　　

飲んでみると、まぁまぁ、ボチボチな　　
味わい（笑）。悪くもなければ、特別　　
美味しいとまではいかない感じ。