2015.05.13 兵庫県の日本酒 白鶴酒造『白鶴 スパークリング』

兵庫県神戸市の白鶴酒造『白鶴　スパークリング』（380円／245mℓ）。

区分：清酒（発泡性）①
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、炭酸ガス
アルコール分：８度

「華やかにはじける、
香りと味わい。
大吟醸を、口当たり
爽やかな発泡性の
お酒に仕上げました。」
とありますが、一方、
「炭酸ガスを加えていますので、
大吟醸酒には該当しません。」
とあります。


色はシャンパンゴールド。
味はスッキリしたドライ。
ちょっと日本酒の味わいが感じられます。