中華丼の具で、あんかけラーメン。

　　　　
　コープさっぽろで仕入れたレトルト食品「日本ハム　中華丼の具」。
　3袋入りで税込538円であった。

　　　　
　鶏肉・うずら卵・にんじん・たけのこ・はくさい・玉ねぎ・きくらげ・豚肉の、8種の野菜入り。
　その中華あんは、ポークエキスとオイスターソースで、風味豊かに仕上がっているという。

　　　　
　スバルディーラーさんからいただいた「自然乾燥波状拉麺　龍邦」（塩味）が1食分残っていたので、これと組み合わせて「あんかけラーメン」でいただくことに。

　　　　
　そしてそれは、決して悪くない感じで完成。
　だがしかし、なにかもうひとつ、刺激がほしい。

　　　　
　そこで登場したのが、中華系料理に欠かせない、魔法の調味料「桃ラー」である。
　これが、このどんぶりに、魂を注入してくれるハズだ。

　　　　
　思惑どおりそれは、鮮やかなオレンジ色と共に、辛さの刺激とにんにくのかほりを添え、ジャンキーでソウルフルなテイストに！
　次回は、同様の手法で、「あんかけ焼きそば」を作ってみたい(^^)