「らぁめん ぶんた。」の「しょうがしょうゆ」

　北海道新聞によりますと、「らぁめん ぶんた。」の「しょうがしょうゆ」が、なかなかの人気であるとのこと。


　なので日曜日。
　私・妻・長女は、実態調査に出掛けてみた。
　JR新川駅から、徒歩数分。
　11時34分に、そこの暖簾をくぐった。


　近年流行の、「食券制」の、このお店。
　食券購入後、首尾よくカウンター席に着席できた。



　　　　　　　
　私と長女のチョイスは、フラッグシップの「しょうがしょうゆ」である。


　妻は、オーソドックスに、「しょうゆらぁめん」の食券を、購入。


　カウンターに置かれたメニューをつらつら見ていると。
　「辛みそらぁめん」もなかなか魅力的。


　白米か炊き込みご飯が付いてくるという「ランチセットB.ワンタン麺（塩ベース）」も、「激めん」で育った私としては、大いに気になる存在。


　カウンター上に張り出された「絶品鶏めし」もウマそうだったので、これもオーダーし、3人でシェアしていただくことに。
　

　そして11時47分。
　まずは「鶏めし」が、供された。


　生姜とニンニクの効いた醬油味に、ワサビがジャストミート！
　これで350円とは、極めてCPが高いと、私は認定する


　そして、主役の「しょうがしょうゆ」が供されたのは、11時48分だった。


　その醤油味スープは、デフォルトでは、淡麗あっさり系のお味ながらも、背油が存在感を醸し出している。


　麺は西山製麺製で、中太ちぢれの典型的サッポロラーメン！
　そのもちぷり感に加え、鮮やかなイエローが、これまたエクセレント


　そして、おろし生姜を溶くと、ジンジャーな爽快感がそこに加わり、FEEL SO GOOD！


　「麩」と「海苔」は、昭和の時代からの、名脇役。


　メンマがしっかりと太く、噛みごたえももっちりと、かなりの存在感。
　私がこれまでの人生で、ラーメンの具として食したメンマの中では、トップクラスの秀逸さである。


　大ぶりなモモチャーシューも、しっとりしなやかで、んまいじゃありませんか！


　12時02分に、完食。
　妻は異なる意見だったものの、私個人は、大いに満足したのだった。