バースデイ・プレゼントの「3種のビール」を、夫妻で分け合っての、晩酌。
まず私がいただいたのは、「網走プレミアム」。
甘みと苦みが、フルーティーかつ華やかに調和。
後味には、粒立ち細かい上品なコクが残る。
妻が飲んだのは、「ススキノビール ピルスナー」。
妻曰く、そのお味は、「昔のキリンビールみたい」だったとのこと。
余談だが、若き日の妻は、「キリンビールへの就職を真剣に考えていた」のだそうだ。
私の〆は、「網走監獄黒ビール 監極の黒」。
それは、まろやかスッキリな、焙煎風味。
唇にほのかな甘みを残しながらも、決してベタつかない、ドライブラックな、そのテイスト。
まさに、私は、囚われてしまったのだった