「ハモサツ」のあと、「リンガーハット」。

　9月23日（日）。
　我々夫妻は、「ふれあい広場あつべつ」に居た。
　次女が、「北海道アカペラフェスティバル ハモサツ」に出演するのを、観るためである。


　12時15分過ぎに、次女の属するグループのステージが始まった。
　その美しいハーモニーと、しなやかなリズム感！
　私が学生の頃、「合唱部」というのは、どちらかといえば地味な存在で、いっちゃあ悪いが、やや、ダサかった。
　転じて、この21世紀に「アカペラ」に昇華したそれは、非常に洒落ていて、カッコいい。
　
　
　　　　　
　そのステージを観終わった後。
　ちょうどお昼時だったので、我々夫妻は、「カテプリ」のフードコートで、ランチとすることに。


　数分に及ぶ協議の末。
　我々夫妻がチョイスしたのは、「リンガーハット」である。




　12時52分。
　色々とあるメニューのうちから、最も魅力的に見えた「からまろ担々ちゃんぽん」を、共にチョイス。
　

　呼び出しベルを渡されて、待つこと数分。


　13時ジャストに、それにありつくことができた。


　ホワイティでクリーミィな豚骨スープは、基本まろやか。
　そこに、しぼったばかりの夕陽の赤のようなラー油が、辛さという名の刺激を加える。


　つるんとした太目の麺の弾力感は、やはり「ちゃんぽん」ならではのモノ。
　スープを絡みつけて、ワシワシといただく。


　トッピングされた「肉みそ&糸唐辛子」で、お味の変化を愉しむのも、また一興。


　具も、まさにバラエティ・ツアーな、ラインアップ。
　キャベツ・にんじん・かまぼこ系・・・


　豚肉・ひき肉・エビは、やや小ぶり。


　もやし・コーン等、野菜はたっぷりである。
　慢性的野菜不足に陥っている私にとっては、福音だったのかもしれない。


　暴力的ではないものの、しっかりと辛い、そのスープ。
　口当たりはまろやかなのだが、グイッと飲むと、咽頭をじりじりと焦がすような熱さが走る。
　それは、美しいのに手厳しい女性に、頬を打たれた時の様な、うれしはずかしい感触。


　丼の底に沈んだ「ひき肉&コーン」を救出するため、それは完飲に迫られる。


　13時16分に、完食に至りました。
　ともあれ、リンガーハット進出のおかげで、札幌でも手軽に「長崎ちゃんぽん」がいただけるようになったことは、大いに喜ばしい。
　次回は「皿うどん」に、チャレンジしてみたい。