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魚介とプチトマトのカタプラーナ鍋

プチトマト料理の第３弾。

魚介とプチトマトのカタプラーナ鍋（ニンニク粗みじん、ローリエ、赤唐辛子をオリーブオイルとともにカラプラーナ鍋でじっくりと加熱。まず、アサリを加えて炒める。タマネギくし切りとヘタを取ったプチトマトを加える。ざっとオリーブオイルとなじました後、じゃがいも、黄色のパプリカ、マッシュルームを加えて同じく炒める。白ワインを加える。塩コショウをする。一煮立ちしたところで水を加え、フタをする。この間、レンギッテ・パスタを茹でる。湯切りをしてスープ皿にもって、カタプラーナ鍋の具をたっぷりのスープとともに加えて食する）
サラダホウレンソウとプチトマトのサラダ
2010-12-02 21:49:19 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


12月1日(水)のつぶやき

01:04 from Chromed Bird （Re: @jinrui_nikki）
@jinrui_nikki 地球外生命を発見したということ？
03:33 from twitterfeed
読書と夕食： 11月30日(火)のつぶやき: 03:23 from twitterfeed
読書と夕食： 11月29日(月)のつぶやき: 05:17 from twitterfeed
読書と夕食： 11月28日(日)のつ... http://bit.ly/dIEC7e
17:19 from twitterfeed
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22:57 from goo
プチトマトとツナのパスタ #goo_sig_s http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/7875d28c15203a716ba1e5bef6f79077
23:41 from twitterfeed
読書と夕食： プチトマトとツナのパスタ: まだまだいただき物のプチトマトがある。隣の畝でとれたという2種類のプチトマトなのだが、明らかに味が違う。一方は酸味があり、他方は甘みが強い。前者をサラダに、後者をパスタに使った。

... http://bit.ly/iiuxgY
by sig_s on Twitter
2010-12-02 02:11:43 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )