牛肉の味噌いため
午前中2限目の授業の後、午後3時間目は、歴史文化館という大学博物館を意識した施設の企画で、「見るということ」に焦点をあてて、認知心理学者のMTと情報科学者のMKと三人でインタビュー形式のトークセッション。終了後、別キャンパスの併設校を訪問し、高大連携のミーティング。いや、もりだくさんな一日だったなあ～！
ビールが美味しい！
牛肉の味噌いため（ごま油で牛肉裁ち落としを炒める。一口に切ったグリーンアスパラとズッキーニを加えて炒める。赤唐辛子を加える。日本酒を加えてひと煮立ちさせたあと、赤だしの素＝出汁と赤味噌を合わせてペースト状にしたパックをくわえ、花椒をおろしたものを加える）
ルッコラのおしたし（江南の畑から来たルッコラ、塩ゆでして水にさらして、よく絞り、花かつおを載せて、濃口醤油をかけてあえる）
ワカメと湯葉のスープ（ガラスープ。塩蔵わかめを戻して刻み加える。乾き湯葉を加える。刻み青ネギを散らす）
ビールが美味しい！
牛肉の味噌いため（ごま油で牛肉裁ち落としを炒める。一口に切ったグリーンアスパラとズッキーニを加えて炒める。赤唐辛子を加える。日本酒を加えてひと煮立ちさせたあと、赤だしの素＝出汁と赤味噌を合わせてペースト状にしたパックをくわえ、花椒をおろしたものを加える）
ルッコラのおしたし（江南の畑から来たルッコラ、塩ゆでして水にさらして、よく絞り、花かつおを載せて、濃口醤油をかけてあえる）
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