豚ロース肉のステーキ、ジャガイモサラダ、ルッコラのイタリア風おしたし、新玉ねぎとわかめの和風サラダ
豚ロース肉のステーキ：豚ロース肉に予め塩胡椒しておく。オリーブオイル＋ニンニク皮付きでじっくりと両面を焼く。カラーピーマンを短冊に切って加えて炒め、バターを加えて香りつけをする。
ジャガイモサラダ：キュウリとニンジンと新玉ねぎを薄切り、塩もみ、しぼる。新じゃがをレンチンして皮をむき、マッシュ。マヨネーズ＋塩胡椒＋イタリアンミックスハーブ＋塩もみした野菜を加えてよく和える。
ルッコラのイタリア風おしたし：江南の畑からルッコラ、たっぷりと茹でて、おろしたパルメジャーノ＋松の実＋バルサミコ酢＋フレッシュオリーブオイル＋塩胡椒＋イタリアンミックスハーブであえる。
新玉ねぎとわかめの和風サラダ：薄切りの新玉ねぎ＋戻した塩蔵ワカメ＋鰹節＋塩胡椒＋レモン汁＋醤油
ジャガイモサラダ：キュウリとニンジンと新玉ねぎを薄切り、塩もみ、しぼる。新じゃがをレンチンして皮をむき、マッシュ。マヨネーズ＋塩胡椒＋イタリアンミックスハーブ＋塩もみした野菜を加えてよく和える。
ルッコラのイタリア風おしたし：江南の畑からルッコラ、たっぷりと茹でて、おろしたパルメジャーノ＋松の実＋バルサミコ酢＋フレッシュオリーブオイル＋塩胡椒＋イタリアンミックスハーブであえる。
新玉ねぎとわかめの和風サラダ：薄切りの新玉ねぎ＋戻した塩蔵ワカメ＋鰹節＋塩胡椒＋レモン汁＋醤油
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