South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


和風ハンバーグ、水菜のおしたし

和風ハンバーグ：合挽きミンチ＋同僚の牛ミンチ＋全卵＋牛乳で湿らせたパン粉＋玉ねぎみじん切りにバターを載せてレンチン＋塩コショウ＋花椒、これらをよく混ぜてたたき、空気をよく出してまとめておく。ごま油でじっくりと焼き、長芋、甘長唐辛子とともに蓋をしたりして火加減を調整しながらふっくらと焼き上げる。醤油をかけて
水菜のおしたし：水菜を塩ゆでして一口に切って、花かつおと醤油をかけて
2019-03-01 21:14:14 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


2月28日(木)のつぶやき

2019-03-01 05:47:42 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )