読書と夕食

季節野菜のペペロンチーノ：たけのこ水煮＋グリーンアスパラ＋絹さや、たけのこはベーコン＋ニンニクとともにオリーブオイルで焼いて少々焦げ目をつけるアスパラと絹さやはパスタの茹で上がりに合わせてパスタと共に茹でる。塩胡椒＋フレッシュオリーブオイル

メカジキのムニエル：予め塩コショウしておきニンニクとオリーブオイルでじっくりと両面を返しながら火を通す

ベビーリーフとトマトのサラダ