読書と夕食

メカジキとナスのパスタ：メカジキの切り身をさいの目＋ナスのさいの目＋冷蔵庫ありあわせの黄ピーマンをにんにくスライス＋オリーブオイルとともにいためて、塩コショウ＋オレガノ＋タイム＋パスタの茹で汁、アルデンテに茹でたマファルディーナ・パスタをよく絡め、予め炒って荒く刻んでおいたアーモンド＋炒ったパン粉をかけて、フレッシュオリーブオイルをかけ回す

真アジの三枚おろしのパン粉焼き：真アジの三枚おろしに予め塩コショウ＋パン粉、にんにくスライス＋オリーブオイルでじっくりと両面を焼く

ベビーリーフとブロッコリースプラウトとトマトのサラダ