タケノコ飯・おでん・まんじゅう。

古本で、森浩一著「食った記録」（sure・2005年）を手にしました。

「喜寿記念特別出版」とあります。

あれれ、ここにも、司馬遼太郎・須田剋太画伯がおりました。（p28∼30）

「四川省のあと雲南省に滞在し、昆明から上海へ飛んだ。

　1981年のこの回の旅は、最初に江南の各地を見てまわったので、

　旨いといってもぼつぼつ中国料理に飽きかけていた。

　それに機内では暇だったので、ぼくが

 『今、ものすごく食べたい日本食はなんですか。一点ずつ記入してください』

　のメモをまわした（口絵参照）。

　すると一番に司馬さんは青いボールペンで『タケノコ飯』と書かれた。

　・・・・因みに、ぼくはこの時、『おでん』と書いた。

　同行の須田剋太画伯は『まんじゅう』。

　須田さんは服のポケットにエンピツやケシゴムとともに

　無造作に饅頭がほおりこまれているのに驚いたことがある。

　司馬さんはタケノコ飯がすごく好きだった。・・・・

　司馬さんは偏食とはいえ、このように好きなものをはっきり主張される。

　そのことが清張さんと違っていた。

　『街道をゆく』の『中国・蜀と雲南のみち』で、

　　竹内叔雄の『竹の本』のなかの焼筍の作り方を引用している。

　　そのあと『こういうものは現実に食べるのはおろか、読んで想像するほうがいい。

　　想像するだけであふれるような味覚を感じてしまう』。と述べておられる。

　　人間の胃袋には限りがある。

　　ぼくには不可能なことだが、想像で食べて満足する。・・・

　　ぼくは2001年の暮れに急に入院する破目となり、

　　それから医学的には『病人』扱いである。

　　強がっていても、意図的に食物の量をへらしたり・・・

　　でも今もっとも食べたいもの（気分だけであっても）はある。・・・」

はい。こうして食にまつわる、ご自身のさまざまな本からの抜粋で

なりたっている一冊なのでした。本文イラストも森浩一。

ちなみに、私はこの引用した箇所だけでもう満腹(笑)。