４月１８日の晩ご飯

右のサラダは一昨日の残り物。
左は昨日つくったブイヤベースの具を全てフードプロセッサですりつぶしたもので、スープというよりシチューになってしまいました。味はそんなに悪くないのですが、ちょっとコクが足りないのと舌触りが滑らかでないところが難点。
ご飯やパスタはなしですが、このシチューだけで結構おなか一杯でした。

４月１８日のお弁当

今日のお弁当のメインディッシュはメバルの揚げ焼き。オリーブオイルたっぷりのフライパンで焼きました。サイズが小さかったのでちょっと物足りない感じでした。いっそ鯵のように南蛮漬けにしてしまえば美味しかったのでしょうか？