2013.07.23の夕食 一日遅れの土用の丑の日 チーズうな丼

ここ１～２年、うなぎの値段が異常に高騰してますね。
少し前は中国産で一尾600～800円、国産で1000円ぐらいで買えたのに、
今年は国産一尾2000円というところでしょうか？

さすがにバカバカしくて土用の丑の日の昨日買うのはやめて、
今日、値下がりを狙ってスーパーを２件回ってみました（笑）。




まず１件目では国産一尾1380円をさらに１割引というのがあったのですが、




１つだけ中国産ハーフカット997円がさらに半額！
国産1380円はスルーして、これだけ買いました（笑）。




２つめのスーパーでは串打ちの切り身598円が478円に
値引きされたものを２つゲット（中国産）。




最初のものよりは値引率は低いですが、ふっくら肉厚なので購入。




で、最初に買ったハーフカットのものを使って丼風に。
大皿にご飯を乗せ、とろけるチーズを全体にまぶして
ついていたうなぎのタレを回しかけ、一口大に切った
ウナギを散らしオーブンレンジで５分ほどオーブン。
仕上げにやはりついていた粉山椒をトッピング。




食べてみると、なかなか美味！
チーズがなくても美味しかったと思いますが、
まぁ、これはこれで良かったのではと思います。