2021.08.31の夕食 豚バラ軟骨と野菜の炒め物

　

今日は豚バラ軟骨と野菜の炒め物。
野菜はピーマン、ブナシメジ、パプリカ、オクラ。
味付けはシンプルにS＆B『ポリヤル』（インド風スパイス炒めパウダー）とごま油。

食べてみたら、『ポリヤル』のカレー味は控えめで、ごま油の主張が強めの味でした。
豚バラ軟骨の軟骨部分は5分程度の炒めでは柔らかくならないので、ちょっと失敗。