１２月６日の朝食

今日はうっかりご飯を炊き忘れていて、冷凍庫の中にはご飯が１食分のみ。それはお弁当にまわすことにして、朝食はシリアルと写真のおかずを食することにしました。
チャーシューはただ焼いただけ。それでも美味しいですが。
玉子焼きはフライパンに油を多めに引くと綺麗にできることを最近発見。本当は溶き卵にだしを入れると美味しいのでしょうが、昨日アジの衣に使って冷蔵庫に保管しておいたものをそのまま使いました。胡椒で味付けしています。
なんといっても今日のポイントは中華卵スープ。それ自体はフリーズドライのインスタントものですが、ケンタッキーフライドチキンの食べかすの骨２食分でだしをとりました。これがまた濃厚でなかなかグッドでした！